09月12日
鬼おろしとスペインバル
さっそく使ってみました。鬼おろし。
大根おろしのようであり、しかし繊維はしっかり残ってるので食感も良く。なかなか良い感じです。
お腹空いてる人は続きはお控え下さいｗ
サンマの塩焼きと、冷や奴の大根の鬼おろしとなめこ掛け。
サンマの脂の乗りが良く、今年は当たり年？焼き魚には普通の大根おろしの方が良さそうです。
ちょっと口の中が脂っこくなったところで、鬼おろし・なめこ・豆腐を。サッパリしててまいう～です。
キュウリを鬼おろしで擦って大根と合わせても美味しいらしい。今度やってみよう。
で、晩ご飯は軽く終わらせ、ちょっと時間も早かったし飲みたい気分だったので、ちょっと前から目星を付けてた茨木のスペイン バルへ。
注意力散漫の二人は駅前スグにも関わらず、ビルの周りをグルグル×２
ようやく辿り着いたお店は、店内も明るく赤を差し色に陽気な雰囲気。店員さん二人も対応も細やかかつ楽しげな感じで、初めてのお客を気遣わせない自然体。好感触。
内容やボリュームも、こだわりつつも無理のないバランス。
バルといえばシェリー（違）、ということで、とりあえずは王道のアモンティリャード。アフターが何とも言えません。ちょっと酸化が進みかけてたのが残念ですが、まぁシェリーの回転なんてそんなに良くないだろうし。。。
次、極甘口のペドロ・ヒメネスを注文。
断られる。
「シロップですよ」
それが好きなんですｗ
劇甘の味わいの中にほんのりレーズンの香り。糖度が高すぎるのか、グラス表面のお酒の膜がなかなか落ちません。こんな劇甘シェリーをレギュラーで置いてるお店はそうそうありませんよ。
次は黒板に書いてあった紅茶フレーバーのワインリキュールを。
ダージリンの良い香りのする、さっぱりしたワインリキュールで、めちゃ旨！「旨っ！旨っ！」とさっさと飲み干し、本日はここまで。
晩ご飯後に行ったので、アテはハモンセラーノとチーズ3種盛りだけでしたが、チーズもウォッシュ・ブルー・カマンベール、と「赤ワインを飲みなさい」と言わんばかりのチョイスｗ
イカスミのパエリアが看板メニューとのことなので、次回は頂こうと思います。
意外に近くにあった漁師ツバル。良質バル。
阪急茨木は東口を降りて、右斜め方向。パチンコ屋さんの手前路地を右に入ったところにある商業ビルの1階（中二階？）にあります、ESPANA BAR japoloco （ハポロコ）。（1階にイタ飯屋があります）
是非一度！
コメント & トラックバック
コメントフィード
コメント