03月14日
バレンタインのお返し
去年はティラミスとプリンだったので、今年は何にしようかな…と。
悩んだあげく、ちょいとレベルの高い「イチゴのミルフィーユ」に挑戦。
「パイ生地は難しい」と母親が言ってたのを記憶してたので、上手く出来るか不安だったのですが何とか成功。パリパリ、サクサクのパイ生地が出来ましたよ～（ケチってマーガリンで作ったんですがねｗ）
盛りつけをあまりちゃんと考えてなかったので微妙ですが…カメラアングルも微妙だなぁ。。。
セルフィーユとかミントがあればイイんでしょうが、あいにくそんなコジャレた物は無いので、ほうれん草を代用したことはナイショの秘密です。
まだ生地を冷凍してあるので。。。ウヒヒ。なんか白身魚のパイ包み焼きとかもいいなぁｗ
トラットリア ニーノで使うか。
コメント & トラックバック
コメントフィード
コメント