5/10はアクセラの撮影会が神戸の第2突堤で開催されるということで行ってきました。
その前に借りパチしてたウマを返却に。貸し主の誕生日ということで、シフォンとプリンを焼いていくも、若干の失敗気味（昨日リベンジしたプリンは成功しましたｗ）。
今回は撮影枚数も少なめだったけど、結構お気に入りが撮れました。
んで、前回雨の為に微妙になってしまったパノラマ撮影をリベンジ、ということで隊列組んで貰って撮影したものの…カメラの撮影モードがAv（絞り）になってたおかげで、シャッタースピードがそれぞれ変わってしまってて、ステッチできない事態に…
なんとか明るさだけ併せて繋げてみたら良い感じになったのですが、HDR用にバシバシ撮ってたやつらは…明るさ補正する気力がアリマセン…orz
↑クリックすると全方位パノラマが見られますよ。
で、撮影に夢中になってたら、気付けばすでに19時！今日は嫁と近所のインド料理屋さんに行く約束だったので急いで帰ったんですが、皆さんは20時過ぎまで撮影→ラーメン太郎でご飯、という流れだったそうです。
ま、大した渋滞もなく帰り着けたんですが、嫁曰く「帰る、と連絡があるのが19時位と予想してたから大丈夫」だそうです。恐るべし、嫁。
で、インド料理屋さんですが、「サガルマータ」というお店で、3・4ヶ月位前に出来たのかな？ランチには行ったことがあって、本場のカレーが食べられて満足だったので、ディナーにも行ってみよう、ということで行ってきました。
「カップルセット」というのがディナーメニューであったので、それにしてみようと注文。4,200円です。
左上から、右奥に大豆で作ったポテトチップスみたいなもん（？）たぶんサービス。右端にマンゴーラッシー、左奥にカレー風味で食感も良い感じのサラダ、手前にサモサ。
右上は、タンドリーチキンに、奥の細長いのが噂のシシカバブ、中央の列は良く分からないけど鶏肉料理（下の緑はキャベツです）。
左下に、クリームチキンカリー・シーフードカリー、プレーンナンにガーリックナン。これは全メニューの中から2種類づつ選べるシステムです。カレーもナンも種類が多すぎて…でもネイティブのホールスタッフに聞けばお勧めを教えてくれます。
最後にチャイかコーヒーかアイス（バニラorイチゴ）で締め、と。
もう最後は詰め込むくらいの感覚ですわ。結構あなどるなかれ、なボリューム。スタッフも丁寧で明るいし大満足。駅から距離がある割には、8時過ぎでほぼ満席。良いお店です（近所の踏ん反り返ったクソ居酒屋も見習え）。
そんな満足な夜を過ごした次の日、嫁の検診だったのですが。。。
どうやら女の子の可能性が高いらしいですYo!
ま～入った時の雰囲気から微妙な感じもあったんですが…と、店名を明かさないこの流れ。そう、外れでした。しかもちょっと期待していっただけに…orz×3
店に入っても、満席状態らしいのだがまともに応対があったのは5分後くらい。30分くらい待った後、席に通されるもなかなかオーダーを聞きに来ない。隣の席のカップルを観察してると、最初の料理が既に片付き次の料理を待ちぼうけ状態。しばらくして彼女のメインが来て、食べ終わったさらに後になってようやく彼氏のメインが来る始末。
うわ～グダグダだよ…
と思ってたのもつかの間。オーダー後は結構早く料理が届く。でっかい皿に前菜と冷製のスープ。前菜は揚げ物なのに作り置き感満載。しかも何故レモンの果肉を置いてるのか？ガルニにしても酸っぱすぎるぞ？ポタージュ系のスープも妙な甘み。
で、スープを半分も飲んでいない段階で、サラダがこれまたでっかいユーフォー皿で2つ。2人掛けのテーブルは既に満杯。
隣の席でのタイミングを見る限りではこれで一段落っぽいが…
いやいや。
即、メインが。
サラダも半分以上残ってますし、そのメインの皿をどこに置く気ですか？しかも客がテーブルの皿を整理しなきゃ置けないオペレーションはどうよ？
メインは嫁がハンバーグ、自分がプッタネスカ（パスタ）。ハンバーグはデミソースで隠れてるけど、きっちりコゲてる…プチトマトもヘタが付いてる（ヘタの部分に一番ゴミが溜まる）、味も…なんだろ？
プッタネスカ。アンチョビとブラックオリーブとケッパーのトマトソースが一般的。
ブラックオリーブのかけらもなし。トマトソースも煮込みが足りないような味の割には酸味も無い、どうやって作るの？これ、的な味。ケッパーも風味が弱い。。。
皿の汚れも拭かれてない、指紋べったり。。。
会計時も、オープンキッチンで厨房からレジ周りは開いてるにも関わらず、一切挨拶なし。こちらを向くことすらなし。
ま～これが1,000円以下とかだとアレだけどね。ボチボチな値段の訳ですよ。
もうね、雰囲気だけの店だと。
しかして内装もしっかりしてる様に見えて、古い民家（蔵？）を改造して造られたと思われる天井の梁も全て白く塗られてしまって、結局は元の良さを潰してしまってるんだろうなぁ、と。
もう行かね～
で、今日は晩飯にプッタネスカとヴィシソワーズ、サラダというメニューにしました。
やっぱり自分で作った方が美味かった。。。
ケイパー無かったんで、なんちゃって状態ですが…
あんなんで店が出来るなら俺でも出来るわ！（言い過ぎ）
あ～ちなみにサイトも見てみたんですが、HTML4.01 Transitionalでテーブルレイアウトでしたよ。見た目だけはね、いいんだけどね。
マイナス評価のお店の場合、店名はナイショですｗ
先日、嫁はんをマタニティ対応のマッサージ屋に連れて行って、待合いの時間に読んでた「Meets 北摂特集号」に掲載されてたお店、BooGari（ブーガリ）。
以前からパン屋さんがあるのは知ってたんだけど、あまり足を運ぶ機会も無く、でしたがMeetsにも載るくらいなので、ということで行ってみました。嫁に内緒で。
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昨日は昼飯に珍しくモスバーガーへ。
帰りに散歩しながら見かけた猫。暖かかったから日向ぼっこ。近づいても眼も開けずに寝てましたｗ。
水仙ですね～こんなに綺麗な花を付けるのに有毒植物という…
知り合いから頂いたコンデジで撮影しました。軽くて場所を取らないのはイイですね。
平和な昼間に対して、夜はいつもの連れと飲みに出て…いつも通り大変。
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うちは嫁と歳は違えど誕生日が約2週間違い、ということでここ数年は間の週末にちょっと贅沢なディナーを食べるのが慣わしになってきてます。
今年はどこに行こうか、と思案していたところ、友人に以前教えて貰っていた能勢のオーガニックレストランにしようかと思い調べたところ、なんと運悪く改装期間中。
ということで色々ネットで物色したところ、篠山に同じくオーガニック野菜を使ったイタリアンを発見。しかも萱葺きｗ
大阪からは中国道を西に向かって舞鶴道に入り、南丹篠山ICで下りる。街中を少し走ったところにある自然公園内に今回のお店「茜」があります。
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地元で飲みに出まくってた時にもらった名刺の大事さを再認識し、出不精（故にデブ症）を改善して飲みに出ようかと一念発起。高槻で店を探してみたところ、以前には無かったスペインバルが出来てる、ということで行ってきました。
西梅田にもお店があるらしい、「バルマル」というお店。（リンクは梅田店のぐるなび）
高槻店は地獄ラーメンでお馴染みの「一発屋」（駅と駅の間の店舗）や贔屓屋などがある通りにありますよ。店舗はウナギの寝床的な奥が広い感じで、手前にカウンター席。テーブル席の方にトイレがあります（最初分からなかった）。
さすが休日の前の日ということで店は大賑わい。一人で行ったのでカウンターに座ったのですが、スタッフ3人中、料理作れる人が1人だけのようで、目の前でその人が動きまくって他の2人は若干ワタワタと給仕してる感じ。若い男の子はもうちょっと頑張れ、といった感じだけど全体的には対応もGood（特に女の子は動きも良いし愛嬌もあって接客慣れしてますわ。好感触）。
頼んだアテはオリーブとチーズのオイル漬け。オリーブはアリオリで漬けてあって旨い。他の料理もなかなか良さそうな雰囲気でした。
まずは「とりビー」で始めたのですが、グラスワインの赤に大好きなモンテプルチアーノがラインナップ。グラスワイン2種類ある中の高い方だった割に回転は良いらしく酸化もしてない。ということでそれを2杯。バルに行ったからにはシェリーを、ということで次はアモンティリャード。これも状態良し。まいうー。最後は極甘のペドロヒメネス。濃い濃いレーズンの風味が堪りません。でもシェリーに氷を入れるのは勘弁して下さいm(_ _)m
と、こんな感じで締めて、本日のお会計は4,400円程。ちょっとコストパフォーマンス的には高めでしょうか…
でも今度は嫁も連れて再度行ってみようかと思います。
ちなみに住所は「大阪府高槻市高槻町2-17」ですよ。確か。
当ブログでは既にお馴染みの、三宮にあるご機嫌なソウル・R&Bバー“SugarFree”が、それまでの店舗から元町の方へ移転してリニューアルオープンしたので、お手伝いに行ってきました。
周りはセレクトショップや雑貨屋が多く、とても落ち着いた雰囲気で良い立地です。
お店もちょっと広くなったのと、カウンターの高さ・幅もなかなか良い感じ。窓が壁1面なので開放的でもあるけれど、周りの雰囲気もあって落ち着いた感じ。
お店の内部はといえば、やはりこれまでの動線や配置が異なるため、なんだかしっくりこない。。。たまにお手伝いに入る自分ですら感じてしまうので、ご本人達はさぞかしｗ
でパノラマ撮影の予定が、片付けが完了していなかったため後日に延期。ま、でもフライングで現状を撮影してきたので、早速加工しました。
ステッチが甘いのはご愛敬ｗ
本番撮影はまた後日です。
うわっ！幽霊できてるよ。。。
制作実績にシステム制作の実績を掲載させていただきました。
さてさて、社会に出てから色々とお世話になっている三宮のソウルバー“SugarFree”がお店を移転するということで、アーカイブの意味を込めてパノラマ撮影をさせていただくことになり、最終日の今日、開店前に撮影してきました。
HDR用の撮影と、一緒にRAWでも記録してあるのですが、とりあえず標準の露出でパノラマを作成してみましたHDRで合成した物に差し替えました。
来月6日には新店舗で営業開始なので、営業開始前に新店舗でのパノラマ撮影を行い、そのまま営業ヘルプとしてエプロンを巻いてる予定です。
いや～これまでの店には、客として伺わせて頂いた自分にも思い出があり、撮影させて頂けて光栄でした。新しい店舗も楽しみです。
確認せずに見たら、だいぶステッチをミスってますな（汗）本番はちゃんとコントロールポイント編集しよっと。HDRできっちりステッチもしてみました。
HDRの割にあまりハイダイナミックレンジになってないのは、結構パラメータを抑え気味にしてるからです。あまりやり過ぎてるのも好きではないので。。。あくまで自然に、今回は黒つぶれしないように、というのを大事にしてみました。
午前中は惰眠をむさぼり、ゆっくり起きて昼飯へ。
高槻の新しくオープンしたチェーン店のうどん屋。
麺のコシはそこそこ。歯ごたえも及第点。生醤油は評価に値せず。天かすもあれは評価を下げるだけ。ただ、飯系が付いてランチの価格が680円はリーズナブルだけど、卵かけご飯のご飯が半分冷たくて、米も乾燥してちょっとパサパサ。あらかじめ器に盛って置いてましたのバレバレ。
ホールも高校生くらいの女の子が明らかに焦りながら走り回る状況。オーダーもまともに取れない、メニューも理解していない、価格も把握していない。店内が狭いのは分かるけど、カウンターに座ってる自分に接触する人多数。ホールに作業や精神的な支えになるスタッフが居ないんだろうなぁ、といった感じ。
うーん、残念。そうそう、大盛りも同じ値段です。そういう意味では、他に行くところもなく、とりあえず腹一杯食べたい時はボチボチ行ってもいいのかも。
んで、その後は待望の猫カフェに。
10数匹の猫たちと戯れてきました。まー猫だけに愛想を振りまいてくれる訳でもないんですが、癒されますなぁ。一眼レフ持って行けば良かった。1ドリンク付きで860円/時間ということでした。まぁそんなもん？相場よりちょっと安め？世の中にはいろいろな種類の猫が居て、それぞれの性格があるもんですねぇ。
店員さんが気さくに話しかけてくれるし、猫の飼い方注意点やおもちゃでの遊び方、写真の撮り方も教えてくれていい感じでした。飲み物は猫などにも配慮して蓋式のマグカップに入って出てくるのですが、珍しくちょっと拒否感が。ちゃんと洗浄されてるのは分かるので問題は無いのでしょうけど。。。
で1時間でお邪魔した後、駅に向かって帰っている途中。
結婚式の引き出物用にウシュクベ（ウィスキー）のミニチュアボトルを50本購入した酒屋の前を通りかかったところ、面白そうな物が。
蔵出しの新酒だそうで。昨日樽から出した物を持ってきてる、ということで試飲させていただいたところ、スッキリ飲みやすくイイ感じだったのでお買い上げ。しかも1,300円。安い！
普段は醸造酒は買わないんですが。。。舌が痺れるような感じがあるので嫌いなんです、添加されてる醸造アルコール。が、コレはそんな感じもなく。
ということで今日は干物など和食的な飯をお供に、コイツを楽しみたいと思います。
あー、贅沢な休日の使い方でした。
が、飯の後は年賀状制作とシステムの納品作業が待っておりますよ。。。orz
土曜日は車仲間の忘年会へ。
福島のもつ鍋屋「ふくみ屋」。普段、いつ行っても満席で入られないので、悔しくて忘年会に予約してやりました。なんと4,200円で食べ放題、飲み放題。しかも電話では「鍋食べ放題、単品注文は勘弁」と聞いていたのに、一品料理もコースの中に入ってたらしく、テレビにも出てたらしい塩ホルモンなども。飲み物も飲み放題メニューなどではなく通常メニューから。超りーずなぼー且つ超まいうーで大満足な忘年会になりました。
ということで、新年会のハードルを自ら上げてしまいましたとさ…orz
で、翌日は同じ車のサーキット馬鹿たちを撮影するために、鈴鹿のツインサーキットへ。
ここで一悶着、嫁と喧嘩をしてしまったため、罪滅ぼしも兼ねて夜は京都 嵐山のライトアップを観に。
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