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01月22日 

料理

1/22はカレーの日

全国の学校で一斉に給食でカレーが出たから、1/22はカレーの日、だそうです。

うちはここ最近、普通のカレールーで作らず、香辛料にココナッツミルクとか、香辛料にホールトマト＋ヨーグルト、みたいな感じで1回分だけ作ってます。

香辛料もコリアンダー、クミン、ターメリック、チリパウダー、ガラムマサラくらいで市販の安いのを使ってるので、そんなに仰々しく作ってる訳では無いのですが、案外短時間で美味しい物ができるのでオススメですよ。
ご飯を早炊きしてる間に作れます。

最近はぬか漬けにもハマってて、日々ぬかが育っていくのを楽しみにかき混ぜてます。

そろそろドレッシングを作る時期ですが、いつも同じレシピだと面白くないので現役で1つの店舗を仕切ってる友人に教えて貰って作ってみようかと思ってます。

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雑談

リクリチャット第2回！開催ですって、奥様！

自分が参加させていただいてる関西のウェブクリエイターの集まり「リクリ」のショートトーキングセッション「リクリチャット」の第2回目開催の提案がmixiにて上がってまして、早々に参加表明してみたのですが、ちょっと盛り上がりが低い？アレ？第1回があんなに良かったので、一気に盛り上がるかと思いつつ…
第1回の様子はこちら。

前回はスピーカー（話し手）さんも多く、結構タイムスケジュールがタイトだったので、第2回も話したがりが多いやろうと思い、聞き手に回ろうかと思ってるんだけど。。。
もし話し手が少なければ立候補しても良いかな？と思い、喋る内容をちょっと考えてみた。
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